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Epatite virale: ultimi aggiornamenti

14/10/2013

Epatite A nei frutti di bosco surgelati: l’aggiornamento ministeriale

A seguito dell’insorgenza di nuovi casi di epatite A in persone che hanno riferito il consumo di frutti di bosco misti, surgelati e non cotti, il ministero della Salute ha ripubblicato sul suo sito alcune raccomandazioni utili per i consumatori e gli operatori del settore alimentare.

L’avviso fa seguito ad un nuovo incremento di casi umani, già osservato a partire da gennaio 2013 nelle Regioni del Centro-Nord.

Per maggiori informazioni visita il sito del ministero della Salute e di EpiCentro.